Se c'è una cosa che cerco di delegare ad altri è proprio imburrare e infarinare le teglie ma visto che in casa siamo quasi sempre io e Matteo (1 anno) è meglio trovare una soluzione per arrangiarmi da sola...
La ricetta è semplicissima: io l'ho fatto con il bimby ma si può fare benissimo anche con un frullatore o eventualmente anche a mano.
E' sufficiente amalgamare i seguenti ingredienti:
120 gr di olio di semi
70 gr di farina
50 gr di burro
Si conserva in frigorifero e si utilizza con un pennello direttamente sulla teglia sia per preparazioni dolci che salate.
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