E' un po' che mi frulla in testa l'idea di un gruppo di acquisto, penso che sia un modo di acquistare prodotti di qualità ad un prezzo giusto.
Ho girato parecchi siti in cerca dei prodotti che potrebbero rientrare in questo gruppo di acquisto che per il momento è solo in fase embrionale e alla fine ho deciso di iniziare a provarne alcuni in modo da poterli eventualmente proporre a chi fosse interessato ad acquistarli con noi.
I primi test sono stati: La Saponaria, prodotti biologici per la cura della persona, in particolare ho provato due shampoo bio; Biofficina Toscana, anche questa azienda si occupa di prodotti per la cura della pesona e, non me ne vogliano i vegetariani, l'azienda agricola il Giogo che vende carne chianina.
Tralascio momentaneamente le prime due aziende, di cui vi parlerò in un altro post, per raccontarvi la nostra esperienza con l'azienda agricola il Giogo.
Non sono particolarmente appassionata di carne, diciamo che ne mangio poca ma quella che mangio voglio che sia gustosa e che non sia piena di ormoni.
L'azienda offre 10 kg di carne al prezzo di 13 euro al kg più le spese di trasporto che naturalmente scendono proporzionalmente all'aumentare delle confezioni acquistate.
I tagli che compongono la confezione sono:
- kg 1,500 Bistecca con osso
- Kg 0,800 Bistecca disossata
- Kg 0,800 Tagliata
- Kg 1,00 Spezzato
- Kg 1,300 Arrosto
- Kg 0,800 Fettine coscio
- Kg 0,500 Fettine panate
- Kg 0,500 Fettine Pizzaiola
- Kg 0,500 Bollito
- Kg 0,500 Carpaccio -Straccetti
- Kg 1,800 Macinato 1° Scelta
La prima confezione mi è arrivata la settimana scorsa, il corriere DHL mi ha consegnato il pacco il martedì ed il giorno seguente è tornato per ritirare il vuoto che conteneva il ghiaccio per la conservazione.
La carne è arrivata perfettamente conservata, fresca e pronta per essere riposta in freezer, le confezioni erano perfette per la nostra famiglia e non è stato necessario dividerle, inoltre essendo sottovuoto occupano pochissimo posto in freezer e non devo tenere le vaschette di polistirolo in casa fino al giorno della raccolta della plastica.
Veniamo al test: abbiamo assaggiato subito una tagliata e abbiamo fatto veramente fatica a finirla in cinque da quanto era grande. Era buonissima e soprattutto non ha fatto un filo di schiuma in cottura e non si è minimamente ritirata...che dire? Test passato alla grande!!!
Se qualcuno fosse interessato mi può contattare per informazioni.
